在香港 買東西吃東西 買東西吃東西
買東西當然會到中環去逛ZARA、LV、GUCCI、BAPE及H&M旗艦店等等
而逛久了當然也會"肚餓"
這時推薦到 蓮香樓 用餐
位啥會推薦蓮香樓呢
除了很多旅遊相關報導之外
它是香港現在碩果僅存
依舊跟以前一樣用推車來送港式點心的酒樓
請見下圖 有圖有真相
但要來蓮香樓吃飯
總要有個心理準備
1. 跟台灣餐廳不同不會有人帶位
請自行尋找座位
2.點餐 港式點心 請自行跟推車大嬸取貨
想點菜 吃港點 保證你餓死 XD
3.老餐廳 服務難保證會很好
4.店內空間擁擠 不太適合帶小朋友去
(特別是有娃娃車的人)
另外
香港市區餐廳大多都會併桌
所以如果你非常討厭併桌
那請多你多花點錢去酒樓當大爺啦
但其實也不用太緊張
教大家幾個簡單或得好對待的秘訣
進入餐廳時首先要很乖巧
以及看起來像一付死觀光客樣
自己先然後繞場一圈假裝找位子
若很幸運馬上就找到
就非常恭喜你
因為通常一進去會看到以下的畫面
餐廳裡面人山人海
當找不到座位時秘訣來了
首先要再度裝作很認真在找位子
然後要不小心的看者旁邊的服務大叔
露出死觀光客微笑(記得要帶者一點苦惱)
此時大叔就會開始幫忙找位子(一般他們不會主動幫忙找位)
記得講話不要出現北京腔及過度大聲
有位子坐之後
通常大叔會問要喝啥茶(有時會直接給烏龍茶)
然後就附上洗碗筷的設備(香港餐廳都會有)
最特別是
因為蓮香樓是跟點心車拿港點
所以會另外給一張取餐單(下圖右)
當從大叔獲得以上用餐設備時
請馬上哪著那張單子
前去尋找推車的大嬸
在這餐廳一向 先搶先贏
通常大嬸一出廚房就會被團團包圍
會看到一堆人追著食物跑的有趣現象
所以除非你就坐在廚房門口
不然很多招牌餐點都會吃不到
到推車旁時
如果會說一點廣東話 就可以問大嬸
但不會講也沒關係 可以用國語問
大嬸會直接翻給你看
邊翻邊講廣東話(因為他們幾乎都不會說國語)
不然就直接趁亂自己開蓋看也OK
但有自己動手開蓋
至少要點一個東西會比較好
不然有可能會被大嬸賞白眼
整個過程都非常的有趣
可以玩得很開心 XD
如果你夠大膽
推薦直接到廚房門口等
稍微介紹一下餐點
魚肉燒賣(簡單好味的傳統燒賣 Yummy)、牛肉球(應該吧 XD)
香菇燒賣(香菇很好吃 XD)、雞腳(SOSO 沒很愛)
豬腩(豬肚)燒賣 (軟硬適中不會有過爛或過韌，咬不動的狀況發生，招牌餐點 Yummy)
豬潤(豬肝)燒賣 (熟成度滿分不會有奇怪的豬乾口感，招牌餐點 Yummy)、蓮蓉包(招牌甜點)
辣味魷魚(SoSo)
腐皮捲(大嬸特別推薦，裡面是蝦子、豬肉及還原的炸豬皮，還原炸豬皮口感有點類似竹笙，是非常特別的港點 Yummy)
魚翅餃(雖然吃不太出來魚翅的口感，但一口咬下鮮味四溢，特點 Yummy)
鮮蝦水晶餃(超新鮮的鮮蝦填滿皮內，比其它燒賣內的蝦又更上一層樓，外皮又Q又薄 Yuumy)
最後要準備要離開時發現的
鳥蛋燒賣(用一層薄薄的皮包起來 Yummy)
途中茶喝完
要加茶只需把頂部的蓋子打開放在顯眼處
大叔會主動拿去加茶
吃飽喝足要離去時
只要拿著取餐單到櫃台結帳即可
最後
因為店內服務的大多是大叔跟大嬸
他們服務已經有稍微提升了(去了幾次有越來越好)
但可能還是會不夠好
所以請大家多多包涵
不要欺負老人家啊 XD
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